Davant la comunitat creixent de celíacs i la reduïda oferta de productes adaptats a les necessitats d’aquests consumidors, volem oferir una gamma de productes 100% aptes per a celíacs sense renunciar al bon gust i als petits plaers de la pastisseria.

Jansana Gluten Free Bakery  va obrir les seves portes de Carrer Balmes de Barcelona en 2015 i és una de les primeres pastisseries per celíacs i intoleràncies alimentàries a Catalunya.

La nostra història va començar en Santa Perpètua de la Mogoda fa més de 75 anys en la Pastisseria Jansana. Durant els últims 10 anys hem treballat unint la tradició i el saber fer per a oferir un producte sense gluten d’alta qualitat. Disposem d’un obrador propi i garantim que els nostres productes són elaborats seguint un estricte procés de control de producció.